牛油果鸡蛋三明治配番茄三文鱼色拉
沙拉1.49W
用料
牛油果 | |
三文鱼 | |
樱桃番茄 | |
面包 | |
鸡蛋 | |
盐、黑胡椒、橄榄油、欧芹、色拉酱 |
牛油果鸡蛋三明治配番茄三文鱼色拉的做法
材料准备好,两片面包(个人推荐桃李牌的淳熟系列),也可根据爱好用全麦面包。
三文鱼取鱼腩部位切成1CM*1CM的小粒
樱桃番茄切片和三文鱼码放在一起,由于番茄可以提供足够的酸味,所以不再用果醋调味直接用盐、黑胡椒粉、少许欧芹和橄榄油。
面包去硬边,然后对半切。
少许橄榄油煎培根
鸡蛋煮熟切粒加入色拉酱拌匀夹入面包内
牛油果最后食用的时候再切开,否则容易氧化颜色变暗。去皮黏碎加少许盐和黑胡椒粉调味。
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