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简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条

沙拉1.59W
简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图

小寶貝👧🏻 一起做的麵包 🥯
一口气能吃几个 , 真的很好吃 😋
味道配合剛好 , 口感非常好 👍

# Elliekit # 💕
🥯 疯狂烘焙 ~ 喜欢做美味面包🥯

用料  

高筋面粉 200克
低筋麵粉 50克
鸡蛋 1个( 約50克 )
115克
黄油 15克 ( 我比較喜歡少油)
15克 ( 我比較喜歡少糖)
芝士条 麵包表面用
沙拉 少量 (馅料用和表面用的
乾香蔥 少量(装饰用)
肉鬆 適量(餡料用)
3克
酵母 3克

简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法  

  1. 除黄油 、盐 ,其它材料放到面包桶里揉面 , 约15分钟

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第2张
  2. 然后再放入黄油 、 盐, 再揉面15分钟

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第3张
  3. 揉面后 , 整理好面团表面光滑园形 , 可以进行发酵

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第4张
  4. 发酵约1 至 1.5 小时(根据季节变化自行调整时间) ,已经有两倍大 ,手指沾点干面粉,面团里戳一个洞 , 洞口轻微回缩 , 已经发酵完成 ( 女儿跟我一起做面包  😂)

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第5张
  5. 可以轻拍面团 ,给面团排气

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第6张
  6. 面团分为6份后滚圆 , 然后盖上保鲜膜 松弛15分钟

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第7张
  7. 面团檊成長方形放入沙拉酱

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第8张
  8. 然后再铺上一层肉松 , 卷起成长条型 , 收口朝下

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第9张
  9. 继续发酵至两倍大

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第10张
  10. 表面涂上蛋液

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第11张
  11. 然后加上芝士和干葱 、少許沙拉酱 。 烤箱170度预热5分钟,面团放入烤箱中下层,上下火18分钟

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第12张
  12. 出爐啦~

    简单易做、不失败 ~沙拉肉松芝士条的做法步骤图 第13张
标签:沙拉 肉松 芝士