零失败:自制沙拉酱(非常简单)
沙拉3.32W
意想不到的惊喜,你也试试
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 40克 |
白醋 | 8克 |
炼乳 | 15克 |
盐 | 3克 |
色拉油 | 250克(不要用油味很重的) |
所有材料称好备用。(请忽略奶粉,不是菜单里的)
除了油以外,其他材料全部放在一个无水无油的盆里,用电动打蛋器搅打均匀
(注)油要少量多次慢慢加,用勺子舀一勺油搅打均匀后,又舀一勺油加入搅打均匀,依次这样重复做,直到油加完
这里搅打的时候非常有阻力了,直到搅打至光滑柔顺即可
沙拉酱如图即可
小贴士
如果没有电动打蛋器,建议入手一个吧
手动打蛋器可以用,但能让你打的怀疑人生,实在是很累
标签:沙拉酱
-
复活节土豆泥沙拉的做法和图解,复活节土豆泥沙拉怎么做更好吃
如图4为人份,每人约153kcal,盐分1.1g。用料马铃薯中等大小约2个卷心菜,切丝酌情四季豆6支芦笋3根胡萝卜1/3根水煮鸡蛋1个火腿,海苔各1片芝士片1枚A蛋黄酱2大匙砂糖、盐、胡椒粉少许油醋汁凯撒沙拉汁2大匙复活节土豆泥沙拉的做法马铃薯去皮切块,蒸。(或加少许盐煮软。...
-
杂蔬薏米色拉的做法和图解,杂蔬薏米色拉怎么做更好吃
丫头一勺勺大口大口往嘴里塞,看的我心情特好[呲牙]用料薏米,藜麦,南瓜彩椒,洋葱,橄榄油+苹果醋+黑胡椒碎+海盐+芝士粉,松子仁儿杂蔬薏米色拉的做法薏米和藜麦提前泡好,昨晚和南瓜一锅蒸熟。。今早起,切碎彩椒,洋葱,一勺橄榄油+苹果醋+黑胡椒碎+海盐+芝士粉拌匀,撒一把松子...
-
夏日轻食🍃减脂增肌 | 牛油果🥑鸡蛋沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
营养丰富,味道清爽,简单快手低卡用料牛油果1个200g)鸡蛋1个球生菜玉米粒夏日轻食🍃减脂增肌|牛油果🥑鸡蛋沙拉的做法食材准备鸡蛋冷水下锅煮8分钟捞出过凉水2分钟,再剥壳切块玉米焯水煮熟所有食材放入盘中,加入海盐黑胡椒调味即可小贴士牛油果可以挤点柠檬汁防氧化...
-
超级简单快手的沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
柠檬沙拉汁很百搭,蔬菜肉类只要喜欢的都可以用上哦!用料土豆2个鸡蛋1个西红柿2个青瓜半条白芝麻5克有所思柠檬沙拉汁30克超级简单快手的沙拉的做法土豆,鸡蛋冷水下锅材料全部切块材料放容器内,倒入沙拉汁,搅拌均匀装盘,撒上白芝麻点缀一下,可以享用咯!...