【超简便】自制土豆沙拉~
一个人吃饭总是懒得做,这里介绍一道自创的土豆沙拉,既耐饥又好吃,还满足了营养的摄入要求和少油少盐的现代健康饮食标准。土豆富含了多种维生素和微量元素,且本身热量较低,只是当做主食并不会发胖。(po一边吃一边码字中……
用料
土豆 | 1-2个 |
鸡蛋 | 1个 |
小香肠 | 1根 |
豌豆 | 适量 |
大蒜酱(沙拉酱) | |
酱油 | |
盐 | |
香料 | 适量 |
【超简便】自制土豆沙拉~的做法
土豆削皮切开(整个的土豆不好熟),鸡蛋外壳洗净
土豆,鸡蛋扔进锅中,加少许盐。直到土豆煮软煮熟。(期间就不用管了自己干自己的事吧~)
事情做着做着想起来了,把土豆和鸡蛋捞出。准备一下配料。煮鸡蛋去皮,切碎(蛋黄切碎容易浪费可以不用切)。小香肠切丁。准备好豌豆或其他蔬菜(这里po用了罐头豆子)。
用勺子把土豆剁碎,放入鸡蛋黄,一起剁碎拌匀。
加入大蒜酱(如果没有可以试一下沙拉酱),酱油少许(一点点点就够了)。
倒入其他的食材,拌匀~
撒上点香料,这里用了混合胡椒和葱姜蒜粉。
装盘享用~是不是很方便~
小贴士
整道菜里没有使用油,洗碗和洗锅也特别方便哦~
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