剩菜的前世今生~凯撒沙拉
这几天面食吃的有点多,好不容易掉下的体重又有反弹的趋势🥺其实,我很佩服那些自律性极强的人,为了减肥一点碳水也不碰。不过,人这一辈子,就那么几点快乐,你说,咱自己个儿再给它弄没了?我觉得吧,减肥这档子事儿,自己注意调配点儿就行了。比如您前一天刚饕餮了美味,下一顿就少吃点清淡点就OK了。所以,我就划拉了冰箱里的剩菜,来个沙拉吧!
用料
面包 | 1片 |
生菜 | 3片 |
煮鸡蛋 | 1个 |
鸡小胸 | 1只 |
黄瓜 | 半根 |
樱桃 | 十几颗 |
坚果 | 1把 |
沙拉酱 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒碎 | 少许 |
芝士碎 | 一小捏 |
剩菜的前世今生~凯撒沙拉的做法
1.一片面包,切成小块,家里没有烤箱,就和鸡小胸一起,放在电火锅上,不放油小火烘烤。面包块有点焦脆,鸡胸两面金黄,切成小块。2.生菜洗净,人工甩去水分,撕成小朵,一口一片的那种。昨天剩下的半颗黄瓜洗净,切小圆片。3.“每日坚果”,有干果和果干的那种。一包量小,我用了两包,把大块的核桃仁掰碎。
鸡蛋一枚,清水煮熟,放入冷水,这样好剥皮。然后切成小块。
把上述食材统统放入我最爱的沙拉碗中,感觉除了绿就是白……
灵机一动,从冰箱拿出吃剩的樱桃🍒,洗净,一分为二,去核,放入碗中
这样是不是就好看多了?
家里没有酸奶了,只能有现成的沙拉酱,没有放太多,担心热量太高,然后加了一小捏芝士碎,(这个也是第一次用,想起了老外吃沙拉里面要加各种cheese,)加了一点点盐,转了几转黑胡椒碎……おいしい(好吃)
小贴士
沙拉酱放的少,降低了摄入热量,就是吃上去有一点点沙拉酱的味道,加入了盐的味道和黑胡椒的味道,这样既满足了口味需求,又降低了担心发胖的心理负担。美味,我所得也,健康,亦我所得也。
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