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Laab Woonsen, 🇹🇭泰式粉丝色拉

沙拉3.04W
Laab Woonsen, 🇹🇭泰式粉丝色拉的做法步骤图

为了配合最近的健身,把猪肉换成了牛肉,加了鸡蛋白,然而调料完全不变。我做的泰餐还是很地道很泰🇹🇭的[呲牙][呲牙]

用料  

鱼露 2大勺(或根据口味)
青柠 2个青柠的汁(或根据口味)
泰国辣椒粉(或任意辣椒粉) 1小勺(后根据口味)
粉丝 2 把
木耳 几朵
鸡蛋白(熟) 2个
肥牛片 1包
新鲜薄荷叶 一把
小洋葱 1个
碎花生 1大勺

Laab Woonsen, 🇹🇭泰式粉丝色拉的做法  

  1. 粉丝泡软后剪短,木耳泡发洗净后切丝,将粉丝和木耳放入开水中煮3分钟

  2. 同时,小洋葱切丝,牛肉切丝备用

  3. 将煮好的粉丝和木耳滤干,同时锅里留两大勺水。

  4. 将切好的小洋葱拌入滤干的粉丝和木耳,同时将牛肉放入锅中,翻拌至熟,牛肉也拌入粉丝中

  5. 放入鱼露青柠汁和薄荷,翻拌。最后放入辣椒粉和碎花生,装盘享用。