好吃不腻又好看的寿司🍣
突然想吃寿司啦,外面的都好贵呀,随便一点点就几十块,还吃不饱,为了省钱和健康,决定自己动手。
用料
寿司米 | 200克 |
酸萝卜 | 4根 |
寿司醋 | 一小勺 |
鸡蛋 | 2个 |
沙拉 | 适量 |
海苔 | 6-7片 |
胡萝卜 | 小半根 |
青瓜 | 小半根 |
肉松 | 适量 |
火腿 | 2根 |
火龙果 | 半个 |
好吃不腻又好看的寿司🍣的做法
准备食材:
寿司米正常煮饭一样煮,没有寿司米用正常的米也行的,我第一次做就是用一般的米,就是没有寿司米这么颗粒分明。煮好加入适量寿司醋,这一步也是需要的哦。然后搅拌均匀,盛出来放一边,晾凉备用。
因为我想做红色的寿司,所以用了火龙果汁。家里有果汁机或者破壁机就方便许多,加点水捣碎,过滤下即可。
胡萝卜,青瓜都切成条,其中胡萝卜我是过了一遍热水的,因为生的味道太重啦,我不喜欢。
酸萝卜和火腿,肉松都是现成的。没啥好说啦,买就对了!
鸡蛋煎好,也切成条,准备工作就差不多啦!你们喜欢别的也还可以加,随意哦!◕‿◕这个时候就开始工作了,寿司米加了火龙果汁搅拌好,就是红色的。放入食材和沙拉,用寿司帘卷起来,要卷实一些,不然切的时候容易散哦!
白色的也是一样的操作,这个红色的我讲一下,先用海苔卷了四个小条,四个小条中间加了青瓜鸡蛋,再用一张海苔卷起来来,其实本来这张海苔上还要加白色寿司的,会更好看,可惜我的米用完啦,本来想做个花的,青瓜就是花蕊的意思。材料不够了,下次吧🤣
好啦,收工!摆盘!给邻居送去!
这个是第一次做寿司时候的图,这回其实才第二次做,哈哈,记录下。😊
小贴士
火龙果汁不要太多了,我的加多了一点,只能多加寿司米了,所以最终红色的太多了,白色的都没了,尴尬😅
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