寿司制作
自己在家制作,可以当野餐也可以当早餐。我是妹妹说要吃,然后起来做给她们当早餐,反正过几天要回学校了。
用料
香米 | 500g |
糯米 | 250g |
胡萝卜 | |
黄瓜 | |
金华火腿肠 | |
鸡蛋 | 2个 |
寿司制作的做法
煮好的大米趁热加入寿司醋(若没有,可以用醋:糖:盐=6:3:1)放在大盘子里放凉。
切好材料,成为条状
拿一片紫菜放在寿司帘上,注意两头不要放米饭,大概留白2-3厘米空隙,将材料靠边放好,抓好寿司帘开始卷
切的时候注意不要来回锯,要慢而快(自行体会)。因为刀切多会有点粘,可以用水洗了再重新切。
小贴士
拿米饭后会粘手,可以放水在旁边,但是注意做寿司手要干。
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