人很多寿司店寿司(益子烧版)
这个寿司最初的做法我是在外面一家人很多寿司店学的,透明玻璃,一群人流水线那样包,买的人站长龙。。你们懂的
回家买材料来做做怎么都不会差
用料
寿司紫菜 | 3张 |
黄瓜 | 1根 |
肉松 | 若干 |
寿司大根 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 一小勺 |
丘比香甜沙拉酱 | 一瓶 |
韩国辣酱 | 一盒 |
寿司卷竹 |
人很多寿司店寿司(益子烧版)的做法
先做个益子烧鸡蛋卷,打两个鸡蛋
加一小勺蜂蜜少许盐打散,不要加多,有淡淡的甜味即可提鲜,太甜不好吃
锅烧热,少许油,到一半蛋液摊成蛋饼
待蛋液快凝固时,用筷子卷起,再倒入另一半蛋液
一个简版益子烧就完成了,等待冷却切成条,好包进寿司里
准备好材料,全部切成长条状,米饭我直接用蒸好的,不用寿司粗辣么讲究了,想学地道的日料,等我找到我失散多年的日本朋友昌美,她是营养师等以后有机会再更
米饭铺好,四周留2厘米左右空袭,一定要厚薄均匀切出来才好看
挤上沙拉酱,用勺子抹匀
加韩国辣酱,简直是日韩友谊的见证
把材料一一铺好在中间靠后这个位置
利用卷竹把寿司卷起来,压实,不然切的时候散落的乱七八糟
倒一碗水,边切边沾水会容易很多
也可以搭上三文鱼片,挤上沙拉酱,配寿司酱油和芥末也很不错
小贴士
开吃吧其实没什么难的
-
轻松熊豆腐皮寿司(2种)的烹饪做法,大厨教你详细做法
リラックマお稲荷さん转自步骤翻译有稍许改动以便理解用料切片芝士适量豆腐皮适量米饭适量寿司醋粉(或寿司醋)适量海苔适量意面(固定用)适量轻松熊豆腐皮寿司(2种)的做法米饭和寿司醋粉拌匀,用1小勺左右的寿司饭塞入豆腐皮顶端的2个边角,仔细捏实剩下的寿司饭用保鲜膜...
-
寿司初体验食谱做法大全,超简单的寿司初体验做法步骤
又是剩饭大改造^___^除了做泡饭、石锅饭、蛋炒饭之外,剩饭又多了一款花样——寿司君~~~这是第一次卷寿司,还不错,除了海苔一张薄了两张厚了有点闹心之外,其他都还好^^操作难度一颗星~用料剩米饭白醋盐白糖海苔大红肠盐渍萝卜黄瓜肉松寿司初体验的做法匆忙中没拍步骤图,...
-
红蟹籽鳗鱼寿司里卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蒲烧鳗鱼蟹籽或芝麻大米纯净水或矿物质水寿司醋海苔青瓜红蟹籽鳗鱼寿司里卷的做法大米放入盆中,加入适量水淘洗,直至淘米水变清澈为止将淘洗过的大米倒入网筛,沥干水分准备纯净水或矿物质水来焖寿司米饭是保证米粒清香的关键。米饭倒入电饭锅中。加入同样分量...
-
椒盐炸寿司食谱做法大全,超简单的椒盐炸寿司做法步骤
椒盐炸寿司,小妹妹喜欢吃三文鱼寿司,但是我有时候担心鱼的质量,所以突发奇想,把鱼炸熟了,就可以少些这样的顾虑了。吃的时候可以配点千岛汁或者番茄酱,都是很美味的。用料淀粉鸡蛋熟米饭三文鱼醋酱油椒盐面包糠椒盐炸寿司的做法先将寿司包起来,如何包这里就不多介绍了...