随便捏捏的黑糯米饭团
寿司2.62W
很喜欢学校外面的饭团,现在吃不到了,自己模仿试试,哈哈。
不用纠结材料,把自己有的、想吃的,包进去就好了。
用料
黑糯米 | |
大米 | |
水煮蛋 | |
香肠 | |
胡萝卜丝 | |
青瓜丝 | |
肉松 | |
芝麻味沙拉酱 |
随便捏捏的黑糯米饭团的做法
黑糯米泡一晚上
捏一点盐,倒一点油,拌匀了,隔水蒸
准备其他材料(鸡蛋压碎或者切片)。米饭蒸好后勺出来。
铺一张保鲜膜在桌面上,米饭平铺,放食材,看个人喜好偶尔挤一点沙拉酱。(我喜欢拌在鸡蛋里)。米饭的边缘不要放材料,便于饭团合口。
将保鲜膜像做寿司手卷一样往前推,慢慢整理,让两边开口靠在一起,裹成长条,捏实。裹成长条后两端的保鲜膜像拧牛轧糖一样扭一扭。
标签:糯米饭
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