家常凉拌香椿
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香椿除了炒鸡蛋很好吃之外,凉拌也很美味,并且别具一番风味,不仅最大限度的保存了香椿的原始香味,还被赋予了略微酸辣的口感,真的太美味了。
用料
香椿 | 1把 |
蒜蓉,干辣椒段 | 适量 |
生抽,香醋,食盐,花椒粉 | 少许 |
家常凉拌香椿的做法
香椿用水煮一下至七八分熟捞出,冷水冷却后切段
放上蒜沫,干辣椒段后用两勺热油泼一下,加入生抽两勺,醋一勺,食盐和花椒粉各一勺
搅拌均匀撒上芝麻就好啦
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