素卤味花干(纯净素食)
素食2.93W
想念家乡美食,带我度过艰难岁月
用料
花干 | 8条 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个 |
干红辣椒 | 1把 |
花椒 | 1把 |
调料 | |
老抽 | 10g |
生抽 | 30g |
盐 | 3g |
冰糖 | 20g |
素高鲜 | 5g |
纯净水 | 1560g |
素卤味花干(纯净素食)的做法
提前2小时泡上花干
泡花干的同时,称量调料。可根据个人口味调整~增加或者减少。
花干均匀切5cm长条。
所有的大料放入炒锅无油干炒,闻到香味时,加水煮开。
倒入纯净水。
同时加入老抽,生抽,盐,糖,味高鲜,中火直到沸腾。
沸腾后,加入切好的花干。
放入花干炖30分钟。
小贴士
幸福很简单,来自用心对自己的早餐开始
幸福很简单,来自看到他人的幸福是因你的分享
幸福很简单,来自每个当下的喜悦,自在,心安
心安茅屋稳,性定菜根香。
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