省钱又好吃的炒凉粉

五块钱就能解决的一大盘菜，比肉还好吃。

用料  

省钱又好吃的炒凉粉的做法  

1. 3块钱凉粉切成块状

2. 准备好配料，蒜苗，线椒，洋葱切斜刀，小米椒切成圈，姜切成末

3. 稍微多一点油防止粘锅，油热放入花椒粒

4. 放入配菜翻炒1分钟，炒出香味

5. 放入凉粉

6. 放入调料，这个可以凭借口味选择调料的量，生抽放的多了盐就不需要放太多，老抽少放，上个色就可以了。少许糖。撒上麻辣鲜

7. 盛出撒上一些孜然，不喜欢也可以不放。放上口味会更加丰富。简简单单的一份麻辣凉粉出来了，味道比饭店的还好吃，关键省钱又好吃！一个人就能吃一大盘！尝试做起来吧！

小贴士

炒菜的途中可以适量加一些水防止粘锅。调料的量根据买的凉粉量和自己的口味放。