又简单又省钱的小葱保鲜法(自创)zp8
家里做饭,多少会用到小葱(不吃葱的除外)。买多了吃不完,急需要家里又没有的时候,冰箱里有保鲜的小葱就显得很重要了。
此前,我也和很多朋友一样保存小葱:或洗净沥干水切碎后冰箱冷冻,或水养在玻璃瓶里,甚至种在阳台花盆里......冷冻拿出的有点软塌塌,盆栽水养的越养越细。
最近研究了一个小葱保鲜法,省钱实用又简单,也不需要特意去买小葱保鲜盒了。
用料
小葱 | 若干 |
有盖食品盒 | 1个 |
餐巾纸 | 几张 |
又简单又省钱的小葱保鲜法(自创)zp8的做法
选一个可放食品的有盖餐盒,洗干净,擦干水分,铺上一张餐巾纸。小葱洗干净,晾干水分,切成段(大小长短按自己的喜好)。放进餐盒,尽量平铺均匀。
再铺上一层餐巾纸
再铺上一层小葱。尽量分2~3层平铺,减少叠压。
全部装好,盖上盖子,放进冰箱冷藏即可。储存期间,随用随取,只需把个别软塌的葱叶挑选拿掉即可。
这是我保存使用了两周的小葱。
左边的还很新鲜。右边挑出来软塌不要的。
整体来说,还不错哦。相比其他方法,保鲜时间长,损坏少。余下的放进冰箱,继续保存,随用随取。
小贴士
小葱晾干水分,餐巾纸吸水,封闭餐盒隔绝的空气,冰箱冷藏温度适宜,我想这就是保鲜期能延长的原因吧。
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