酱素肉蒸蛋（蛋素五腥素）

新猪肉（素）倒腾出来的冒牌酱肉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋

用料  

酱素肉蒸蛋（蛋素五腥素）的做法  

1. 姜片切碎。素的新猪肉50克。（可以放更多）。解冻。放入小蒸碗。加黄豆酱、酱油、料酒、姜碎、水、油。搅拌。

2. 香菇洋葱切碎。油锅加10g左右的油加热。加洋葱碎炒香。加香菇碎炒熟。香菇洋葱拌入第一步的蒸碗里。

3. 鸡蛋两个打入蒸碗。用筷子稍微把鸡蛋打散。 不跟下面的新猪肉混合。覆盖住整个蒸碗就好。蒸锅蒸10-13分钟左右。

4. 蒸完。蛋熟。即可。