酸菜粉丝肥牛
家常菜2.74W
用料
肥牛 | 适量 |
酸菜 | 80g的酸菜料包 |
金针菇 | 3把 |
笋 | 适量 |
粉丝 | 1把 |
豆腐 | 1块 |
干辣椒🌶️ | 3个 |
酸菜粉丝肥牛的做法
金针菇洗好、撕成小把,笋切片,热水泡粉丝,肥牛卷备好
锅热油,放干辣椒🌶️三四个翻炒几下,再放酸菜鱼调料包(超市有买的,有酸菜肥牛的更好)翻炒,加水(不用太多,看你的配菜多少)
水开,依次下豆腐、金针菇、笋片、粉丝,等水开,下肥牛卷。出锅前尝味道,不够辣可以加辣酱,调味,出锅。
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