美味佳肴馆黄金汤圆
汤圆1.27W
备注：汤圆下锅放少许盐可以防止汤圆煮爆开，煮熟浮起捞出用冷水冷却，捞出后抽空干水分，可打入一个鸡蛋清，增加汤圆和面包糠的粘连性，
炸汤圆油温不能太高
用料
| 黄面包糠 | 适量 |
| 汤圆 | 一包 |
黄金汤圆的做法
汤圆下入锅中煮漂浮状态捞起放入冷水过凉防止粘连，裹上面包糠
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六层油温，下入汤圆，炸个五六秒，捞起装盘
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我最最喜欢吃的汤圆馅料是黑芝麻馅的，这次包汤圆用的馅料是我自己做的，自己做的馅料知道都放了什么，吃着放心。我在微博上说过自己在家常备着一罐自己磨的黑芝麻粉，好多朋友问我那黑芝麻里面的沙子你怎么处理呢？一般专门磨粉的黑芝麻，我都在超市里买有机塑封包装的黑...
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用料冷冻汤圆10个油适量炸汤圆-冷冻汤圆的做法从冰箱拿出冷冻汤圆锅里放油，油量大概到汤圆三分之一的高度。大火烧热，放汤圆，调小火小火慢炸，用筷子给每个汤圆翻几个面。炸到所有汤圆膨胀开。装盘，撒黄豆粉小贴士怎么知道汤圆熟了？我的失败经验是：所有汤圆都爆口，馅料...
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用料大黄米汤圆一包红枣6颗鸡蛋2个红糖少量大黄米汤圆的做法备料开始煮开放入红枣煮开放入汤圆煮5分钟，放入红糖放入鸡蛋煮开撒点白芝麻...
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用料1糯米粉即食牛奶麦片金沙馅用料2(金沙馅)咸蛋黄2个黄油60克粟粉20克（玉米淀粉）细砂糖40克奶粉20克麦香金沙汤圆的做法咸蛋黄蒸熟压碎，和融化奶油，栗粉，奶粉，糖拌匀便是金沙馅料糯米粉加上适量的温水揉成粉团包入金沙馅儿（金沙馅儿调好后在冰箱冷藏冰硬后会更容易...
