萌牛汤圆🐮@米博烹饪机

牛年要吃牛汤圆，必不可少的节日气氛。寓意牛年牛气冲天，牛运连连，牛转乾坤！

用料  

萌牛汤圆🐮@米博烹饪机的做法  

1. 将温水倒入米博烹饪机

2. 机器有自动称重功能，太方便啦

3. 设置：5分钟/揉面，取出整形成团盖保鲜膜醒30分钟
   

4. 将芝麻馅分成每个15克，并搓成小球
   

5. 将揉好的面团分成每个20克，并搓圆
   

6. 调色，从浅到深。取三个5克面团分别加入南瓜粉、可可粉、红曲粉揉匀，剩下的面团加入竹炭粉揉匀。
   

7. 取一个白色的糯米球右手大拇指配合左手按压成小碗状，放入一颗芝麻馅

8. 用虎口收口搓圆
   

9. 取一块黑色面团撕成小块在白色面团上随意按压，搓圆就是奶牛的花纹了
   

10. 在牛耳朵部位用剪刀剪出耳朵，取一点红色面团，搓成圆柱按扁，贴在鼻子的部位，用牙签点出鼻孔
    

11. 取一点黑色的面团搓成长条，借助牙签取一点搓成小球，点在眼睛的位置
    

12. 取一点黄色的面团搓成长条，取一小段作为鼻绳

13. 取一点棕色面团搓成两头尖的橄榄形，借助牙签切成两段，做成畸角

14. 畸角沾点清水牢牢的装在牛耳上方，鼻绳借助牙签装好，萌牛汤圆就做好了

15. 自制的馅料很好吃，方法见下一贴