健康汤圆馅料(杂混款)
奶奶的馅料(爱你奶奶)
虽然不是常见的芝麻 ,花生馅料
但是真的很香
用料
总馅料 | 270克 |
花生 | 90克 |
芝麻 | 30克 |
黄豆 | 20克 |
绿豆 | 20克 |
椰子油(可以替换为猪油) | 70克 |
白砂糖 | 40克 |
健康汤圆馅料(杂混款)的做法
奶奶之前给我的馅料,所以不用再炒了
需要将花生,芝麻,绿豆,黄豆,放入锅中炒至熟透
放破壁机中选择酱料模式将馅料和椰子油(猪油),白砂糖放入破壁机中搅打
不要看这脏脏的破壁机壁,之前打了黄豆粉,懒得洗了,大家不要学我
(黄豆粉教程在我的另一个菜谱里)完成啦!
记得在包汤圆之前将馅料放进冰箱中冷藏一段时间赠一张汤圆加黄豆粉的照片
里面这个是菜谱的馅料
小贴士
尽量选择猪油或者椰子油
更好地凝结成团
油量越多越容易成流沙状(但是也代表满满的卡路里( •̥́ ˍ •̀ू ))
-
玫瑰朗姆汤圆的做法和图解,玫瑰朗姆汤圆怎么做更好吃
南方人在冬至吃汤圆。小时候一般在家里不会酿黑芝麻汤圆,一般都是加玫瑰糖浆。这里改良了加了玫瑰朗姆,吃起来有淡淡的玫瑰香味,粉色也很讨喜~用料玫瑰糖浆糯米粉温水玫瑰朗姆(干花)红糖玫瑰朗姆汤圆的做法首先把糯米粉用筛子筛细糯米粉。第二,玫瑰朗姆用热水泡开,放...
-
面食(十一)手不沾粉做南瓜汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
2021.02.28没想到料理机和面功能杠杠的。懒人不用下手和面,再烫的温度也能快速活成面团,汤圆包起。用料熟南瓜约200克水磨糯米粉200克豆沙馅约15克*12个面食(十一)手不沾粉做南瓜汤圆的做法料理机倒入糯米粉备用。去皮蒸熟的南瓜趁热先倒入一半,用低速搅拌混合,大约...
-
虎纹汤圆食谱做法大全,超简单的虎纹汤圆做法步骤
年过完了,元宵节到了。一年一度的元宵节除了能观赏花灯,还能品尝到众多的应景美食。在众多的美食中,汤圆无疑是最具代表性的美食。汤圆,象征甜蜜、团圆和圆润寓意一切圆满甜蜜。所以在元宵节当天,南方人最喜欢的美食就是它了。汤圆,在我小时候只有糯米黑芝麻馅料。也...
-
空气炸锅手抓饼汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芝士片1片汤圆4个手抓饼1片蛋黄1个芝麻少许空气炸锅手抓饼汤圆的做法手抓饼和芝士片都一切四,放上汤圆包严实刷蛋液,撒芝麻,然后180度10分钟因为垫了油纸,所以翻面再5分钟,出锅...