万家团圆的日子，来一碗雨花石汤圆

春节万家团圆的日子，奉一碗雨花石汤圆，祝亲们阖家安康，万事如意！

用料  

万家团圆的日子，来一碗雨花石汤圆的做法  

1. 材料

2. 先准备馅料，猪板油去筋膜

3. 板油掰碎，分次加入绵白糖

4. 揉面的手法揉好板油团

5. 分次加入黑芝麻粉，揉成团

6. 盖保鲜膜入冰箱冷藏。

7. 水磨粉和温水混合和成团

8. 取一小块面团放蒸锅蒸熟，熟芡和面团混合揉成团，这样的面团不容易开裂

9. 面团分成两团1:3比例，把可可粉揉入小的面团。白面团等分4份，可可面团等分3份。

10. 面团压成长条，两种颜色相间叠起。

11. 切成15g一个的剂子

12. 取出芝麻馅团，分6g一个剂子，共20个

13. 取面剂子，滚圆

14. 捏成酒盅状，底厚上薄

15. 放入馅料，用虎口收口

16. 捏成这样

17. 滚圆

18. 煮上一碗

19. 咬一口，哇