口味捞•钵钵鸡冷吃串串调味料|让你实现钵钵鸡自由
我猜是下厨房悄咪咪知道我去年plan了几次的四川重庆都没有成行,所以给我送来了这份调味料,让我在家也能品尝这款经典小吃,更是实现了钵钵鸡自由😎
用料
口味捞钵钵鸡调味料 | 芝麻红油口味1份 |
鸡杂 | 1副 |
鲜鱿鱼头 | 1个 |
鸡爪 | 6只 |
鸡翅尖 | 8个 |
墨鱼丸脆皮肠等 | 想吃多少买多少 |
蔬菜 | 想吃什么下什么 |
口味捞•钵钵鸡冷吃串串调味料|让你实现钵钵鸡自由的做法
收到下厨房送的钵钵鸡冷吃串串芝麻红油口味调味料1份,里面有红油、鸡汤料汁、芝麻各1包
准备好想吃的钵钵鸡食材,我这里是少量先试一下的,因为1份调味料泡2次材料都可以的哦😍
荤菜类加入葱、姜、料酒焯水,此时可以把竹签清洗干净并用开水烫一下
荤菜类焯水后洗净,用竹签把荤菜素菜都串起来(纯属为了摆拍,其实不串更方便吃),重新烧水再次煮荤菜至熟,然后把素菜也烫熟,捞起
把全部调味料倒入钵中,加入刚才煮食材的水(当高汤用了),把已经煮熟的菜品放入钵中均匀沾上调料
再整理一下,把荤菜放底下,素菜放上面,浸泡入味
料包上写着是要浸泡20-40分钟,但我觉得可以自行调整时间,以便更适合自己的口味,比如我是每5分钟就尝一口(其实是太香了忍不住哈哈哈)
小贴士
建议多买些食材,你肯定能吃完的😜
-
不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面浆:盐5克水500克面粉500克食用油少许配菜:紫甘蓝(或黄瓜)适量切丝备用酱汁:香菜1棵小葱1根大蒜1瓣生抽1勺陈醋1勺白糖少许盐半勺味精半勺花椒油1小勺香油1勺辣椒油2勺不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮的做法把面浆的材料都放入盆中,水最好用35℃的温水,搅拌8-10...
-
炸鸡-鸡翅尖的做法和图解,炸鸡-鸡翅尖怎么做更好吃
用料鸡翅尖一斤左右料酒勺生抽蚝油勺盐5克左右,鸡粉麻辣鲜糖少量克孜然粉辣椒粉白胡椒粉五香粉勺面粉淀粉小苏打克炸鸡-鸡翅尖的做法鸡翅加所有调料三两个小时,裹上面糊,开炸小贴士盐要准,糖要少,腌制时放点粉,便于挂调料,炸之前再加够量形成面糊。...
-
香辣龙虾尾拯救不开心的烹饪做法,大厨教你详细做法
今日分享如何在家组夜宵局,复刻大排档同款小龙虾!弹嫩入味儿,一口一个,拯救所有不开心。步骤虽然有点多,我写的非常详细。新手小白也能做好哦!快点试试吧,期待你们都来交作业哈用料葱姜蒜适量洋葱半个青椒1-2个龙虾尾800g啤酒半瓶香辣龙虾尾拯救不开心的做法冰龙虾尾...
-
搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
每天咖啡少不了突发奇想用现有的材料调一杯香浓拿铁然后冻成冰棍儿没事儿来一根过个小瘾但不会过头哦😛用料牛奶适量椰浆适量红糖适量黑咖啡推荐中深烘搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿的做法基本上有什么用什么,按自己的喜好和浓度调一杯拿铁,个人平时不加糖,冰棍儿嘛还...
相关文章
- 口味捞钵钵鸡调料冷锅串串的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 钵钵鸡冷吃串串🍢下厨房钵钵鸡调料的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冷锅串串:钵钵鸡调料测评-下厨房钵钵鸡调料的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 钵钵鸡冷锅串串-下厨房钵钵鸡调料的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “口味捞”钵钵鸡冷吃串串的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 钵钵鸡(冷吃串串)-下厨房钵钵鸡调料的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 钵钵鸡调味料——冷锅串串的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 下厨房钵钵鸡调料-冷吃串串钵钵鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 钵钵鸡❗口味捞冷吃串串的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 口水鸡!下厨房口味捞冷吃串串钵钵鸡调料版的烹饪做法,大厨教你详细做法