空气炸锅面包糠虾
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用料
虾 | 只 |
鸡蛋 | 个 |
面包糠 | 克 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | |
料酒 | |
油 | |
淀粉 |
空气炸锅面包糠虾的做法
虾剥皮留尾开边(我这一批虾太小了后边就不开了),放一点盐黑胡椒料酒调味腌渍。
调好全蛋液,备好淀粉和面包糠。
顺序是:淀粉→全蛋液→面包糠
空气炸锅里铺好油纸,把裹好面包糠的虾直接放上去,喷一点油。(有油比较香,不想吃油的也可以不喷,味道有些不一样)
180度5分钟,翻面190-200度5分钟
烤好出锅装盘
开边的是这样的
不开边的是这样的
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