自家制经典【网红★漏奶华】
平时去茶餐厅很多时候都会点。但普遍感觉都偏甜。
尝试自己在家弄,真的不复杂,甜度按照自己喜好,真棒👏🏻
用料
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 适量(按照自己喜好) |
炼奶 | 适量(按照自己喜好) |
阿华田 | 适量(按照自己喜好) |
食用油 | 适量(按照自己喜好) |
方包 | 3片 |
炼奶 |
自家制经典【网红★漏奶华】的做法
敲两只鸡蛋🥚
加入适量牛奶(没有太标准的分量,自己喜欢就是啦)没有特意买牛奶,就地取材拿了女儿的牛奶😂
牛奶鸡蛋混合双打拌匀
取出方包(最好是3片的,被老公吃剩下了两片,将就用吧)
两面都沾满蛋液
起锅烧油中火🔥下锅炸,(本来我是想半煎炸的,油倒多了,直接就炸了吧)
两面炸到金黄捞出(炸出来的方包边边挺脆的)
表面加点炼奶(按照自己的甜度)
适量牛奶加炼奶煮一下,等炼奶和牛奶混合一起
在面包中间压个小坑,把煮好的牛奶倒进去
Ps:我只有两片方包,所以牛奶就只好放在最底层。正常多一片方包,牛奶是倒在第二层。再重复上面那部裹蛋液,炸方包的步骤。把炸好的方包盖上去。(因为我只有两层方包,而且牛奶有点满,已经有点漏奶的感觉了)
来一条阿华田,撒上去
完工!开吃!方包的表面脆脆的,按照自己的甜度,甜而不腻,好正点!
不复杂,很简单,大家都可以做来试试
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