在家自制超快手零失败的爆浆漏奶华
虽然这个版本加了很多阿华田粉,但不会过于甜,外面餐厅的版本是加了糖浆做出了甜腻的口感,在家自制会比较健康。
用料
吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 适量 |
阿华田粉 | 适量 |
炼乳 | 约30克 |
在家自制超快手零失败的爆浆漏奶华的做法
两个鸡蛋和牛奶搅拌混合成蛋奶液,逐片吐司放入,双面浸泡。
热锅,黄油下锅融化,放入吐司,煎至双面金黄。
每一层吐司面抹上适当份量的炼乳
三层吐司煎好后出炉,用勺子在顶层吐司稍微下压出一个凹造;20g炼乳和100g牛奶下锅,搅拌至稍微稠状,出锅后倒在顶层吐司面;
最好撒上你喜欢份量的阿华田粉,就完成啦。
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