好运连连电磁炉烤羊肉串
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近日偶得了一口WMF平底锅,据说很神奇,先试试做几个菜,了解了解习性
用料
肥瘦参半羊肉串 | 十串 |
烧烤配料 | 适量 |
好运连连电磁炉烤羊肉串的做法
我用的是加工好的羊肉串,如果是从冰箱取出,可以先微波炉解冻1分钟,然后用厨房纸吸干水份,一定要将水份吸干哦。
再将竹签剪短,可以放进锅中就可以了。
然后撒盐,腌制1分钟。电磁炉开火调到温度10,热锅1-2分钟,然后将腌制好的羊肉串整整齐齐排列进场,盖上盖,温度调至8,2分钟后翻面。
翻过来再烤2分钟左右。
小贴士
翻面的时候可以将温度调小
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