“网红版”牛奶麻辣烫
麻辣烫是从我从青春年少就爱的,后来又遗传给青春年少的闺女一样爱……。麻辣烫好吃,但是外面店里的卫生吧,实在……。干脆,自己做,好吃美味营养卫生。我的方子,照做一定成功,期待跟作分享作品。
用料
鱼虾牛肉丸蟹肉丸 | 若干 |
香菇 | 几朵 |
金针菇 | 1把 |
娃娃菜 | 1颗 |
圆生菜 | 几片(1/4个) |
鱼豆腐 | 几块 |
其他爱吃的食材 | 适量 |
豆芽儿 | 适量 |
葱姜蒜码儿 | 适量 |
生抽 | 适量勺 |
香辣牛油火锅底料 | 一小块 |
牛奶 | 一袋 |
橄榄油 | 适量 |
麻椒油 | 适量 |
香菜 | 2根 |
麻酱 | 适量勺 |
小葱香菜小米辣 | 你需要的量 |
“网红版”牛奶麻辣烫的做法
准备好食材,主料……
辅料……
橄榄油(热量低)烧热,加入牛油火锅底料。
将火锅底料炒香,通常牛油火锅底料的辣就够了。
加入葱姜蒜码炒香。
加入开水,再次煮沸。
将准备好的牛奶打开加入。
下入各种需要久煮的食材。
各种丸类肉类煮十分钟左右,放入金针菇香菇。
加入适量淡盐生抽,调色调味。
加入娃娃菜,生菜,豆芽……
青菜煮五分钟后关火🔥
出锅,加入麻酱。
撒上葱花香菜小米辣,出锅享用啦……
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