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海绵小蛋糕(模具版)

小吃3.34W
海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图

一款吃起来有海绵口感的小蛋糕🍰

用料  

铜锣烧配料:
鸡蛋 2个
牛奶 30克
糖粉 25克
蜂蜜 10克
色拉油 10克
1.5克
苏打 2克
低筋面粉 90克

海绵小蛋糕(模具版)的做法  

  1. 大碗中打入两个鸡蛋

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第2张
  2. 再加入牛奶+盐+糖粉+蜂蜜+色拉油
    混合搅拌均匀

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第3张
  3. 再过筛加入小苏打+低筋面粉
    混合搅拌至面糊无颗粒感
    然后敷上保鲜膜静置面糊半小时

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第4张
  4. 在平底锅中不抹油
    舀一勺面糊放入模具中
    用小火慢煎

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第5张
  5. 待饼皮表面呈金黄色时翻面

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第6张
  6. 另一面用锅中余热使之颜色均匀

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第7张
  7. 铲出放凉待用

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第8张
  8. 加入自己喜欢的馅料

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第9张
  9. 完工啦!

    海绵小蛋糕(模具版)的做法步骤图 第10张