海绵小蛋糕(模具版)
小吃3.34W
用料
铜锣烧配料: | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 30克 |
糖粉 | 25克 |
蜂蜜 | 10克 |
色拉油 | 10克 |
盐 | 1.5克 |
小苏打 | 2克 |
低筋面粉 | 90克 |
海绵小蛋糕(模具版)的做法
大碗中打入两个鸡蛋
再加入牛奶+盐+糖粉+蜂蜜+色拉油
混合搅拌均匀再过筛加入小苏打+低筋面粉
混合搅拌至面糊无颗粒感
然后敷上保鲜膜静置面糊半小时在平底锅中不抹油
舀一勺面糊放入模具中
用小火慢煎待饼皮表面呈金黄色时翻面
另一面用锅中余热使之颜色均匀
铲出放凉待用
加入自己喜欢的馅料
完工啦!
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