紫蘑菇

用料  

紫蘑菇的做法  

1. 主要材料：煮熟去壳的鹌鹑蛋，大个的葡萄。把鹌鹑蛋的大头儿那一侧，薄薄地切下一小片，使之能站稳，葡萄切两半儿，中间用小刀挖个小坑儿，有籽儿的话，就抠掉籽儿。照片上有圣女果，因为开始想用圣女果来的，所以洗了几个在盘子里

2. 把鹌鹑蛋直立在盘子里，上面扣上葡萄的“帽子

3. 一共做了8个，尝试性地往4个上面浇了一点点枫糖浆，好吃

4. 后来又往上面摊了点儿酸奶，也好吃

小贴士

其实就只放酸奶就好了。我觉得可以做来给小朋友们吃，或者作为聚会的小食之一，都挺好的。
鹌鹑蛋的胆固醇含量可真高啊，不能多吃的，像我这一下子就吃了8个，就算这一天里，别的什么都不吃，都已经超出一天内可摄入的胆固醇量了。
如果是用鸡蛋做的话，那咱就得找个比鸡蛋大的“帽子”给它戴，我想想哈，半个杏儿？或者半个大李子？半个桃子？半个大点儿的西红柿？