香香甜甜的奶枣
最近比较火的小零食嘿嘿,香香甜甜还健康
用料
大枣 | 大约50个 |
巴旦木 | 大约50个 |
奶粉 | 35克 |
奶粉(用来裹奶枣的) | 适量 |
棉花糖 | 100克 |
黄油 | 25克 |
香香甜甜的奶枣的做法
首先准备这些食材,大枣去核,清洗干净
我为了省事就直接买了无核大枣,我的枣比较小所以用了差不多50个把巴旦木塞入大枣里
就是这样
准备一个盘子或者小盆,里面放上一些奶粉,一会用来裹
黄油放到不粘锅里小火加热至融化
放入棉花糖翻拌,这里也要小火,全程小火
大概这样样子,棉花糖已经融化,软绵绵的就可以了
倒入35克奶粉,翻拌均匀
倒入大枣翻拌均匀,尽量让每一颗枣都粘上棉花糖
最后趁热把大枣一个个揪下来,裹上干奶粉就可以啦!
小贴士
一定要全程小火!
还有要用不粘锅!!!要不然会粘到你怀疑人生
其实很简单就和做牛轧糖和雪花酥差不多
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