油炸鸡胸酥肉

用料  

油炸鸡胸酥肉的做法  

1. 腌制鸡胸肉，切块放入碗里，加入姜丝，两勺生抽，一勺料酒，一点盐，一点糖，一点白胡椒粉，椒盐粉，腌制一小时
   
   一小时后开始放入淀粉中裹粉，
   再放入炸粉中裹（这个炸粉是和水搅拌一起成糊状用的），
   
   最后放入面包糠中裹一层，最好用手捏压，这样裹的均匀，就可以放油锅里炸了，全程小火，变金黄就可以捞出了

2. 我是平底锅，所以炸的慢，几个几个炸

3. 好咯，家人都说很好吃，炸的肉必须要腌过才好吃吧可能