香蕉/水果小饼
月饼1.5W
用料
不粘锅 | |
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
中筋面粉 | 适量 |
油 | 一点 |
香蕉/水果小饼的做法
🍌甜香蕉或其他水果,切成小丁或者打成泥。
➕鸡蛋🥚
➕一点玉米油,搅匀。(油可不加,也可以加其他油)
➕面粉,搅匀。直至粘稠到挂在筷子上不易滴落的程度。不粘锅用小火。
将糊用勺子慢慢倒在锅里,圆形或者你喜欢的形状,尽量薄。
及时翻面。
小贴士
换成其他水果也行,加芝麻,加红枣碎……都可以。最好是很碎的状态,避免饼太厚,中间没熟。
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