八月龄辅食|无糖无面粉的中秋月饼
中秋,宝宝也要过个有仪式感的节日~加果泥的绿豆月饼,味道好极了
用料
脱皮绿豆 | 100克 |
红薯 | 40克 |
山药 | 40克 |
辅食油 | 15毫升 |
水/奶 | 50毫升 |
果泥 | 适量 |
八月龄辅食|无糖无面粉的中秋月饼的做法
绿豆提前一晚上浸泡,早上起来满满的一盆
洗净上锅蒸40分钟,手轻轻一捏就成泥的状态就可以
用料理棒加点水或者奶打成泥,再过滤一下~会更细腻
锅中倒入辅食油,小火不停翻炒~直到绿豆泥不粘锅为止
炒好的绿豆泥晾凉,一边可以把山药红薯上锅蒸烂
将绿豆泥、山药泥、红薯泥分成大小均匀的剂子
按照自己的喜好用绿豆去包山药、红薯,并且挤入适量的果泥~
捏成球状,用模具压一压就好了。模具记得涂层薄薄的的油或者洒点粉,有利于脱膜
美味的绿豆月饼就成功啦
果泥多一点还有爆浆的感觉~
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我是皮皮麻麻,在无数次翻车、无数次越挫越勇中完成的食谱~家有小月龄宝宝一枚,欢迎一起讨论辅食呀!
小贴士
一岁以上的宝宝炒绿豆的时候可以适量加点糖
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