今日午饭:蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜
蚝油菜心,腊肠蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋都写过了:
【腊肠蒸蛋(附不用保鲜膜蒸蛋的办法)的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房
【今天午饭:日式土豆泥+蚝油菜心+虾仁滑蛋的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房
这次我参考了fans做法,没放酱油,只放盐和油。准备了点蒸鱼豉油,淋在上面!
凉拌黄瓜学自《粗糙食堂2》:
粗糙食堂(套装3册) 莲小兔 著 营养快手餐 满足又过瘾 秀厨艺 吃货的满足 一日三餐 中信出版社图书天猫 _u=62j26aev5bcc
用料
主料 | |
黄瓜 | 1根 |
调料 | |
白糖 | 2g |
色拉油 | 5ML |
盐 | 3g |
醋 | 10ML(我用东古白醋) |
蚝油 | 15ML(李锦记吧) |
老干妈 | 10ML(用红油豆豉) |
鸡精 | 2g(家乐牌) |
可选 | |
葱,芹菜 | 适量 |
今日午饭:蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜的做法
洗净黄瓜,放在砧板(如果砧板脏,洗净它)用刀背拍成四条,切成小段。
把黄瓜条放进密实袋,加入调料,(如果是保鲜袋要)抓匀,我喜欢甩甩甩
最后可根据喜好,加入可选配料
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