Q弹的美味蒸蛋

用料  

Q弹的美味蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. --Step1--▼
   把鸡蛋打入碗中
   用筷子呈“Z”字形快速搅拌
   直至搅散鸡蛋为止

2. --Step2--▼
   将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中
   再加入少许白糖
   重复上一个搅拌步骤
   大约搅拌60下即可

3. --Step3--▼
   然后将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来

4. --Step4--▼
   用蒸锅烧一些开水
   等到水开之后
   放入盛有蛋液的碗
   防止蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里

5. --Step5--▼
   最后换小火再蒸15分钟左右即可

6. 瞧，制作完美的鸡蛋羹就是如此的简单

7. 好啦