Q弹营养美味【蛤蜊蒸蛋】

难度系数：⭐
用时：10分钟
营养指数：⭐⭐⭐⭐⭐

用料  

Q弹营养美味【蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋】的做法  

1. 1. 鸡蛋2个蛋散加适量盐搅拌均匀，加鸡蛋壳的2倍水量最好（一个鸡蛋配2个鸡蛋壳的水）轻轻搅拌几下，
   捞去上面浮沫泡泡备用；
   

2. 2. 锅里水烧开后加入清洗干净的蛤蜊，➕几滴油和食盐，等牡蛎打开即可捞起备用；

3. 3. 蛤蜊摆盘，倒入鸡蛋液

4. 4. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，锅里水烧开后上锅蒸7分钟左右；

5. 5. 可自行➕几滴生抽，也可以不加！
   超级丝滑Q弹鲜美～

小贴士

细节：
① 记得盖保鲜膜，防止蛋液起泡，戳几个小洞防止保鲜膜鼓起来
② 水开后加入蛤蜊加几滴油和食盐，可以让蛤蜊稍微入味一点，也干净一点哦！
③ 最后起锅可以加生抽也可以不加，根据自己喜好！

这是连12个月以上的宝宝都可以吃的菜品哦！