薯片蒜香烤翅(不开火不放油)
烤箱食谱2.11W
买的薯片太咸,尝试下用这个法子把它消耗掉,结果巨好吃巨!好!吃!😋
用料
鸡翅中或翅根 | 10个 |
蒜 | 半头 |
料酒 | |
盐 | |
生抽 | |
薯片 | 半包家庭装 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 一碗 |
薯片蒜香烤翅(不开火不放油)的做法
鸡翅泡去血水,洗净。
大蒜切碎,加盐,料酒,生抽,和鸡翅一起放保鲜袋里,捏匀,冷藏过夜。鸡翅取出,表面滚面粉,再滚全鸡蛋液,再滚薯片碎。薯片弄得越碎越好粘,用薯片把鸡翅埋起来,用力攥一下,能粘得更多更结实。鸡翅放在烤网上,进烤箱中层,下面放烤盘接油,烤箱190度20分钟,翻面再20分钟。
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