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技巧会让饭菜更可口,热门的厨师机食谱精选栏目是专门提供厨师机食谱的相关精彩内容的地方,这里的厨师机食谱相关内容,小编都精心编辑,精选优质厨师机食谱的相关知识,分享一些厨师机食谱方面的经验知识。

  • 5分钟读懂隔夜冷藏发酵法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5分钟读懂隔夜冷藏发酵法

    今天继续说一下冷藏隔夜发酵法,大家的问题还是比较多,再总结发一次,记得点❤,认真看。愿大家都可以做出漂亮的面包。用料认真总结反复练习5分钟读懂隔夜冷藏发酵法的做法什么是隔夜冷藏法?-打好的面团密封放在冰箱里,以0-5...

  • 五一,十一节假日断奶茶药店配的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五一,十一节假日断奶茶药店配

    断奶饮品用料炒麦芽333克山楂片30克水750克五一,十一节假日断奶茶药店配的做法炒麦芽炒麦芽➕山楂片,泡30分钟加水30分钟,100度,反转,小勺过滤有点酸酸的小贴士奶水如果还多,可以再少放点水,水喝多了奶水也会多,可以煮浓一点...

  • 香肠炒芥蓝食谱做法大全,超简单的香肠炒芥蓝做法步骤

    香肠炒芥蓝

    用料芥兰1根香肠适量料酒5克盐2克生抽5克糖3克香肠炒芥蓝的做法芥兰一根,青椒一个切粗丝,胡萝卜片,香肠半根切片,大蒜末,主锅倒入油15克,香肠切片放入,大蒜末适量,爆香2分钟/varoma/反转速度小勺,放入芥兰,胡萝卜片,盐2克,料酒5克...

  • 红烧甲鱼小美版的做法和图解,红烧甲鱼小美版怎么做更好吃

    红烧甲鱼小美版

    用料甲鱼1只油30克生抽30克老抽5-10克冰糖5-10克啤酒150克胡椒按需香油10克青椒按需嫩笋按需红烧甲鱼小美版的做法甲鱼洗干净摘除体内黄油,在开水内烫一下马上捞出后,剥除甲鱼表面的薄膜,切块备用主锅里倒入葱姜蒜(辣椒按...

  • 胡萝卜炖牛腩(烧羊肉)小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胡萝卜炖牛腩(烧羊肉)小美版

    用料花椒按需姜10克胡萝卜3-4根牛腩500克干辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3个香叶1片豆瓣酱20克火锅底料50克胡萝卜炖牛腩(烧羊肉)小美版的做法主锅加入1500克水,网篮里放入牛腩设定5分钟/50度/速度5进行吊...

  • 豆花小美版食谱做法大全,超简单的豆花小美版做法步骤

    豆花小美版

    用料黄豆100克水1200克内脂3克豆花小美版的做法将100克黄豆隔夜泡水!小豆放120克!黄豆滤水放入主锅,再加入1200克水,以1.30分钟/速度10打细腻,随后用纱布过滤,过滤出豆渣!将过滤后的豆浆倒入主锅以20分钟/100度/速度1煮熟!煮开后...

  • 全麦面包小美版的做法和图解,全麦面包小美版怎么做更好吃

    全麦面包小美版

    用料面粉200克酵母3克枫糖20克冰牛奶130克盐2克椰油20克全麦面包小美版的做法🌟新良全麦面包粉面粉200克,金燕子酵母3克,枫糖20克(没有枫糖用冰糖粉代替),冰牛奶130克(用糖粉的牛奶加10克)🌟加入椰油之前的面团状态1⃣️设定速...

  • 秘制鸭舌小美版的做法和图解,秘制鸭舌小美版怎么做更好吃

    秘制鸭舌小美版

    用料鸭舌500克八角1个油20-30克香叶2片姜15克料酒30克生抽25克老抽10-15克冰糖5-15克干辣椒按需花椒按需秘制鸭舌小美版的做法将500克鸭舌放入网篮里!置入主锅内,倒入水,淹没鸭舌!设定5分钟/50度/速度5清洗!然后用水冲洗干净...

  • 小美香肠蒜苔的做法和图解,小美香肠蒜苔怎么做更好吃

    小美香肠蒜苔

    楼上的香肠做煲仔饭,吃不完,可以用来炒菜,红绿搭配用料香肠2根苔蒜1把500克,整理下估计450克盐适量油15克到20克小美香肠蒜苔的做法3分钟,V,小勺热油。加香肠,3分钟,v,反转。➕蒜苔和盐,5分30秒,V,反转,小勺。如图...

  • 红糖糍粑小美版的做法和图解,红糖糍粑小美版怎么做更好吃

    红糖糍粑小美版

    用料黄豆150克糯米300克水150克红糖150克红糖糍粑小美版的做法180度预热,150g黄豆洗净擦干直接倒在烤盘上,烤13分钟设定1分30秒,速度10打磨加盖一层保鲜膜,会让你的主锅盖干干净净300克糯米冲洗干净,泡水一个晚上,设定20秒/...

  • 新奥尔良鸡肉软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新奥尔良鸡肉软欧包

    有肉肉的咸口软欧包,真的超级好吃。用料老面:(多次用)高筋面粉150克盐1克水104克耐高糖干酵母1克芝士鸡肉馅:鸡肉250克新奥尔良调味粉20克水20克马苏里拉奶酪碎70克主面团:高筋面粉300克细砂糖35克盐5克冰水150克冰牛奶60克...

  • 全麦面包卷(配方来自金大旺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦面包卷(配方来自金大旺)

    金大旺博客里的方子如果喜欢可以尝试配方未作任何改动用料高筋面粉188克全麦粉63克鸡蛋40克糖30克盐3克酵母3克水(酌情增减)135克-140克黄油38克全麦面包卷(配方来自金大旺)的做法用后油法将面团揉至扩展阶段(手揉,面包机,厨...

  • “存了自用”万能面包方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【存了自用】万能面包方子

    用料高筋面粉250克水165克—170克糖30克盐2克耐高糖酵母3克或4克无盐黄油25克【存了自用】万能面包方子的做法除黄油外所有材料放进厨师机。拓展阶段加黄油。出手套膜丢去一发,26摄氏度30分钟,手指戳洞不回缩即可。松弛...

  • 烤箱花边馕食谱做法大全,超简单的烤箱花边馕做法步骤

    烤箱花边馕

    用料鸡蛋2个花园纯牛奶400克椒盐2克十三香3.5克盐10克白糖20克高筋面粉800克酵母8克洋葱油80克熟黑芝麻适量烤箱花边馕的做法盆中打入鸡蛋2个、倒入花园纯牛奶400克、椒盐2.5克、十三香3.5克、盐10克、白糖20克、高筋...

  • 蒜蓉小龙虾小美版的做法和图解,蒜蓉小龙虾小美版怎么做更好吃

    蒜蓉小龙虾小美版

    用料洋葱4个蒜200克油100克生抽30克小龙虾2斤蚝油20克老抽5克冰糖粉5克黑椒颗粒按需料酒30克花椒按需干辣椒按需蒜蓉小龙虾小美版的做法主锅里放入4个洋葱,200克左右蒜!设定3秒/速度5.5打碎!然后用刮刀刮到锅底!倒入油100...

  • 三重香橙乳酪贝果🍊元气橙香💗颜值担当的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三重香橙乳酪贝果🍊元气橙香💗颜值担当

    😋从内馅到表面都有甜美香橙的一款贝果,橙子清新的香气充满了整个厨房,表面的橙子片烘烤过后口感有点像果干,和贝果搭配在一起又有了三重口感,值得一试哦!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做6只贝果。用料🔻面团材料...

  • 越南法棍(穷人面包)小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    越南法棍(穷人面包)小美版

    用料高筋面粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克盐2克越南法棍(穷人面包)小美版的做法主锅里放入高筋面粉200克!酵母3克,糖10-20克!冰牛奶170克!设定速度由低1慢慢到6混合均匀后暂停,大概30秒左右!放入盐2克!设定揉面模式5-6分...

  • 红丝绒草莓乳酪小吐司🍓 酸甜可口果味十足的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红丝绒草莓乳酪小吐司🍓 酸甜可口果味十足

    💗粉粉嫩嫩的松软小面包,光凭这个颜值就值得冲❗️中间还卷着酸酸甜甜的草莓乳酪,咬一口果味十足清新又甜蜜。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可用于一个12连模具或者一个450克吐司模具。用料🔻面团材料高粉230克奶粉...

  • 红烧牛腩小美版的做法和图解,红烧牛腩小美版怎么做更好吃

    红烧牛腩小美版

    用料牛腩500克姜10克花椒按需干辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3个香叶1片火锅底料50克红烧牛腩小美版的做法网篮里放入牛腩,主锅里倒入水没过肉设定5分钟/50度/速度5进行吊水将生姜(10克),花椒(按口味给),干辣椒...

  • 零食系列——芝麻猪肉松的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零食系列——芝麻猪肉松

    偶尔做点健康小零食给你吃免得以后长大了有零花钱了在外面放飞自我的吃吃吃😄原始的肉松和熟芝麻的香,还有偶尔能品尝的甜和咸。让初有味觉的你是喜欢的。用料猪肉200克葱适量姜2片盐1克绵白糖2克零食系列——芝麻猪肉...

  • 烧羊排小美版的做法和图解,烧羊排小美版怎么做更好吃

    烧羊排小美版

    用料羊排500克姜按需花椒按需干辣椒按需豆瓣酱15克火锅底料30克油20克料酒30克生抽25克老抽5-10克冰糖5-10克水300克胡萝卜1-2根烧羊排小美版的做法将切块羊排大概500克放入网篮里!然后将网篮放入主锅内,水淹没羊排!设定...

  • 酸奶小餐包,云朵般的餐包(强烈推荐超级好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶小餐包,云朵般的餐包(强烈推荐超级好吃)

    棉花一样柔软的酸奶小餐包,细腻拉丝超好吃。只需要一次发酵。如果稀的酸奶200克,冰牛奶就100克。海氏i7.180度,20分钟用料高筋面粉400克安慕希酸奶200克冰牛奶120克鸡蛋1个细砂糖40克酵母4克盐4克黄油30克酸奶小餐包,云朵...

  • 抹茶蔓越莓奶酥小吐司🍞春日里的一抹绿🌱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶蔓越莓奶酥小吐司🍞春日里的一抹绿🌱

    🧈奶味浓郁的奶酥馅,里面的蔓越莓干解腻又提味,酸酸甜甜。🍵绿油油的抹茶面包体松软又清香,果味与茶味交织在一起,是春天的味道没错了!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可用于一个12连模具或者一个450克吐司模具。💗更...

  • 呛面馒头小美版的做法和图解,呛面馒头小美版怎么做更好吃

    呛面馒头小美版

    用料水190克酵母5克白砂糖40克植物油10克面粉400克呛面馒头小美版的做法主锅加入190g水,酵母5g,白砂糖40g,植物油10g,设置3分钟/37度/速度3激活酵母。加入面粉400g,设置30秒,速度3逐渐到速度6混合,加入盐一小撮,再设置2分钟揉面...

  • 酱黄瓜(小美)的做法和图解,酱黄瓜(小美)怎么做更好吃

    酱黄瓜(小美)

    配白粥,脆甜咸,好满足……用料黄瓜500克生抽60克醋(窖藏最佳)50克冰糖50克酱黄瓜(小美)的做法黄瓜切成一厘米左右的厚片。将50克醋,50克冰糖,60克生抽,放入主锅6分钟100度速度1煮开倒入黄瓜,15分钟70度,反转小勺倒入干净无水无油...