家常南瓜盒子

用料  

家常南瓜盒子的做法  

1. 选南瓜，买这种长条型南瓜，日本贝贝南瓜那种面面的南瓜不能做盒子

2. 南瓜切丝，也可以用菜搽子搽成丝，都一样的

3. 韭菜切段

4. 南瓜韭菜放到一个合适的容器里，混合在一起。

5. 切蒜末，放入蒜末

6. 切葱末，放入葱末

7. 放入调料面（十三香）

8. 倒入油拌匀

9. 温水和面

10. 分成大小相等的双数面劲儿。

11. 平底锅小火预热，电饼铛也可以，会更方便一些。

12. 面劲儿擀成和锅底大小差不多的面饼。擀好两张面饼在进行下一步。

13. 菜中调盐

14. 均匀的平铺在一层面饼上。

15. 上面覆盖另一层面饼，面饼四周压一下，让粘住。

16. 锅中放油，把饼放入锅中，开始烙饼。

17. 翻面，盖锅盖

18. 大功告成

19. 切块，开吃。

20. 侧面

小贴士

调料，盐，南瓜，韭菜等等，放多少分量看个人口味，韭菜可以少放也可以不放。另外，第14步，也可以在南瓜上面，撒上一个鸡蛋，也非常好吃。