瘦肉(猪肉)姜汤
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每当天气变凉,有点感冒的迹象,我就会顿一盅猪肉姜汤。清淡,暖和,将初期感冒赶走^-^
用料
猪肉 | 按自己胃口适量 |
姜 | 能吃辣的可以放多点,但不要太少,猪肉姜汤热辣的喝才暖和 |
盐 | 少许 |
瘦肉(猪肉)姜汤的做法
姜切丝
猪瘦肉剁成肉末,能使汤更清甜。
将剁好的瘦肉放进炖盅。
加适量清水,清水无须多,刚没过瘦肉即可。
放进电炖锅炖煮1~2两个小时,时间随意,最好大于1小时小于两小时。超过这个时间姜的辣味就减少很多了。加盐,趁热喝哦
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