炒香的!粉蒸肉🥩
用料
五花肉 | 根据家庭条件🥴 |
蒸肉米粉 | 一包 |
小土豆 | 2个 |
小芋头 | 2个 |
生姜 | 一整块切片 |
炒香的!粉蒸肉🥩的做法
我用的是上图的蒸肉米粉料包,超好吃!
五花肉切厚片,👊🏻大小的土豆芋头各两个,切块,将他们全部丢到一个比较大的盆里,先倒入料包中的蒸肉粉,再倒入腐乳汁,将手伸到盆里抓匀,使每一片肉、每一块土豆和芋头都均匀的裹上蒸肉粉和腐乳汁
另准备一个可以蒸的大碗,把土豆和芋头铺在最底下,然后将肉片一片片一层层按压着铺在土豆和芋头上,最后在最上面码上姜片就可以蒸了,入蒸锅或高压锅或电饭煲都🉑 我用的是用电压力锅来蒸的,内胆倒入水,然后将蒸肉碗坐入里面,按焖饭的文章" target="_blank" >焖饭键,40分钟左右后灯就会提示闪动,我会关掉再焖20分钟左右,打开电饭煲,用筷子一戳到底,土豆和芋头能戳穿,肉肯定就也熟了✌🏻️
蒸好后把姜片丢掉,撒上葱花,再盖上锅盖捂个两三分钟把葱花的香味焖进肉里(˘͈ᵕ ˘͈❀)
炒香!超下饭!
有的时候我也会用排骨来做😋
粉蒸排骨当当😆😆
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