电饭煲内胆做的芒果千层

相识十五年来，娃他爸从未给我过过生日，也不曾买过一次生日礼物。可每年在他生日的这天，我都会精心准备丰盛的菜肴。即便不在家吃饭，我也一个人在厨房笨拙地为他做蛋糕。家里没有裱花台，没有蛋糕架，我也从未尝试过裱花。做了一个奇丑的蛋糕送给他，只愿快乐安好！

用料  

电饭煲内胆做的芒果千层的做法  

1. 把所有材料称重备用，黄油隔水软化

2. 鸡蛋打进大碗里，糖粉放进去搅拌均匀

3. 糖粉和鸡蛋搅匀后去，倒入450ml纯牛奶拌匀

4. 把低筋面粉倒进去搅拌，搅匀后将面糊过筛

5. 隔水融化的黄油倒进过筛的面糊，用打蛋器将黄油和面糊融合

6. 平底锅烧热，抹上一层薄薄的的黄油

7. 添一勺面糊放进平底锅，快递转动，让面糊自然流动覆盖在平底锅上面

8. 烧热的锅底很快就会让面糊凝固，然后用中火煎一分钟，无需翻面。依次把煎好的饼皮放在事先铺好的油纸上。这个方子的量刚好摊12张饼皮。

9. 芒果切成小块备用

10. 细砂糖分三次放进淡奶油打发到裱花状态

11. 把平常用的电饭煲内胆取出，里面铺一张圆形的烤纸，然后把饼皮放进去。淡奶油装进裱花袋，挤三层奶油，然后慢慢把切成小块的芒果放进去，直到饼面填满。

12. 一层层往上摞，直到铺满整个内胆。

13. 取一张蛋糕底托，放在内胆上面。然后托住底托把内胆倒过来。

14. 把内胆拿开，一个整形完美的千层蛋糕就诞生了。

15. 不用担心蛋糕外边不好看，我们可以用淡奶油来装饰它。裱花嘴装进裱花袋，从下往上，从左至右，慢慢把整个千层蛋糕填满奶油。

16. 蛋糕上面可以添加一些树莓或者其它任何水果来装饰

17. 第一次裱花，家里连个蛋糕架都没有，随随便便弄一下，真的好难看。

18. 前面全是手机拍的，想好好给我的蛋糕首秀拍几张美照，无奈天公不作美。风雨交加，天色昏暗。根本找不到灵感好么，那就随便拍，随便看吧。