榴梿千层 芒果千层

用料  

榴梿千层 芒果千层的做法  

1. 鸡蛋+砂糖+盐用蛋抽搅拌均匀+低粉搅拌+隔热水融化后的黄油+牛奶奶油搅拌均匀，过筛2次

2. 千层锅预热下，锅太凉面糊挂不住，锅太热面糊挂太厚，自己掌握一下哦。（可以备块湿布给锅降温）
   装一大勺面糊倒入锅快速转两圈，把多余面糊倒出，继续加热，至有密集鼓起小包，就可以扣出来。
   最后用慕斯圈整理好形状。

3. 
   一层奶油+皮，再一层芋泥+皮，再一层芒果肉+奶油…如此类推
   芒果千层完成了。

4. 芒果千层

5. 榴梿千层