6寸芒果千层

每年孩子生日都是自己动手做蛋糕🎂今年也不例外

用料  

6寸芒果千层的做法  

1. 鸡蛋和白糖放一起（无水的盆）

2. 黄油隔水化开

3. 低粉称好备用

4. 融化的黄油加牛奶搅拌均匀

5. 搅拌均匀的牛奶和鸡蛋放一起搅拌均匀，最后放入低粉再次搅拌均匀。

6. 然后用过滤网过滤两次就很细腻了

7. 我用的宜家买的平底锅，不用刷油直接一勺子转平就可以了，中间一定要小火，多做几次就有经验了

8. 然后就薄薄的一张，时间有点久，我差不多用了两个小时才做完，必须慢慢的小火，看到变色透明就好了，轻轻一拉久起锅了。

9. 先可以大火把锅烧热，然后最小，只有自己慢慢总结经验。

10. 一勺子，摇一下就是平整整的一块皮

11. 两个小时的成果

12. 我买的小台芒，去掉皮的样子。

13. 然后切得薄片

14. 怕奶油用不完所以买的200毫升的2盒

15. 加白糖一起打发

16. 然后一层千层皮上面涂奶油，放上芒果片

17. 就这样一层一层的重复，差不多用了11张皮。

18. 最后加点芒果丁

19. 买了些蛋糕的装饰放上面，看起来还挺不错，孩子也喜欢，味道也很好。

20. 愉快的度过生日🎂