懒人可以做菜椒炒鸡根翅电饭煲版
营养价值
菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。这是百度的说法。
用料
鸡根翅 | 5只 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
酒 | 1-喝汤勺 |
姜 | 几片 |
菜椒 | 2个 |
葱花 | 适量 |
豆豉 | 适量勺 |
事先鸡根翅先解冻,洗净了放酒,姜,耗油,豆豉,油《花生油》腌制15.到20分钟。
把菜椒切好。
腌好后开火热锅放点油翻炒放点盐,和水,盖盖子大火煮几分钟《看情况而定》。
翻盖看看是不是快熟了,放菜椒翻炒几下1-2俩分钟差不多ok了
小贴士
菜椒一般最后放的,炒到3分之2熟就行,有的朋友喜欢半生熟也OK。菜椒就是彩椒也叫灯笼椒。 食用功效
1、预防心血管疾病:可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转為良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2、促进新陈代谢:其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。
3、抗老化:红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
肝火旺盛者不宜多食。
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