懒人叉烧(无技术含量)
电饭煲食谱3.1W
用料
猪颈肉 | 2块 |
叉烧酱 | 2汤匙 |
柱侯酱 | 0.5-1汤匙 |
蒜头 | 两个 |
姜片 | 适量 |
懒人叉烧(无技术含量)的做法
用叉子把肉前会面叉一些洞(懒的可以不做)
酱料全部放一起,醃製3-4小时醃製好后,肉直接放进电饭煲,电饭煲无水状态,醃製的酱汁不要倒进去,蒜头也可以不用放进去
按煮饭键,中途翻面,上色就可以,自行决定
小贴士
猪颈肉脆口好吃,也可以换成肥瘦相间的五花肉,一样好吃
不要放腌制的酱汁,因为肉腌制过程已经够味道了,放的话1会咸,2也不利于肉干身,焦黄,香
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