自制健康美味内脂豆腐
做了妈妈就是无所不能,自制健康是王道!
用料
干黄豆150 | 克 |
清水1400 | 克 |
温水 | 15ml |
内脂 | 3克 |
自制健康美味内脂豆腐的做法
黄豆清洗干净,放1400Ml清水泡一晚上
第二天早上放入破壁机,果汁模式,打2次过滤2次,入煮锅
注意⚠️
准备一个过滤的袋子,一个盆,一个熬豆浆的锅
第一步:把豆浆过滤到盆里
第二步,把盆里的豆浆过滤到锅里
第三步,清洗过滤袋子
重复这三步,直到过滤完所有豆浆,这样非常快速开火,大火烧开后转小火,期间不停搅拌
豆浆明显往上跑,就是开了,可以马上关火,别等豆浆跑出锅外面
煮开3分钟后,关火,自然晾凉1分钟30毫升温水,放入3克内脂豆腐粉,搅拌均匀,倒入砂锅或电饭锅内胆
倒入豆浆,盖盖焖18分钟
开盖,舀出来,开始享受美味
如果想做豆腐,就把内脂豆腐放入模具,纱布蒙好,上面压重物,2小时
期间可以不停的看一下看到变成豆腐,即可享用美味啦~
非常简单~
小贴士
煮豆浆别冒出来
内脂搅拌后马上倒入电饭锅或砂锅,否则豆浆凉成85度以下不成功,放1分钟后马上冲进内脂混合液里
-
电饭锅版皮冻的做法和图解,电饭锅版皮冻怎么做更好吃
用料猪皮500克纯净水500克姜3片食盐适量电饭锅版皮冻的做法猪皮放凉水锅里煮开1、2分钟,筷子能扎透捞出。用镊子拔干净猪毛,把肥肉清掉,一定要清理干净。清理干净的猪皮用厨房剪剪成小条。加盐搓洗,搓洗后加温水漂洗几遍,重复加盐2到三次。漂洗到水清没有白油花。肉...
-
荷兰豆炒腊肠(电饭锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
【电饭锅荷兰豆炒腊肠】炒青菜的百搭美味——腊肠!(自家做的腊肠,宿舍可以放很久)♡^▽^♡用料腊肠一根荷兰豆盐橄榄油蒜瓣木薯粉荷兰豆炒腊肠(电饭锅版)的做法放少许橄榄油热锅,放入切好的腊肠,双面均匀煎一下至微黄,把腊肠盛出。放橄榄油热锅,油里放盐,加入蒜瓣爆香放入洗...
-
西红柿土豆炖牛腩-营养又下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
初夏天热没胃口就来一道西红柿土豆炖牛腩吧,西红柿的酸配上牛肉的香,下饭又营养,招待朋友都很有不错呦用料牛腩250克土豆2个西红柿2个盐少许葱适量姜适量片八角2个桂皮3-4块香叶3-4片生抽1勺耗油1勺西红柿土豆炖牛腩-营养又下饭的做法牛肉丁(买的时候让老板切一下)...
-
电饭锅版广式豉油鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
当下疫情,ZF发放的“童子鸡”!选择一个新手小白都可操作,又好吃的方式!!三步骤轻松搞定用料生抽2勺鸡半只老抽1勺葱若干根蒸鱼豉油1勺姜4片蜂蜜1勺料酒2勺电饭锅版广式豉油鸡的做法所有配料放一起,给鸡做个按摩💆!密封好放冰箱保鲜一晚,使其入味!电饭锅刷油,放入葱姜鸡摆...