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电饭锅版蜂蜜紫薯面包

电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤

紫薯总感觉没有红薯好吃,干脆做成面包好了!不用揉出膜的面包🍞

用料  

10克
面粉 200克
牛奶 15克
鸡蛋 1个
紫薯 130克
酵母粉 2克
蜂蜜 适量

锅版蜂蜜紫薯面包的做法  

  1. 牛奶和酵母粉一起搅匀

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 紫薯中加一个鸡蛋搅匀

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 面粉里加入紫薯泥

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 继续加入牛奶酵母粉

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 我还添加了一勺炼乳,没有的可以不放,再加10克食用油,不能是菜籽油,我用的玉米

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 搅匀以后揉成光滑面团,盖上保鲜膜

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 醒发至两倍大小取出

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 多揉一会排气,然后揉成长条分成六份,增加了材料的分成八份。

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 然后揉成小面团

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 擀面杖擀成牛舌状

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 卷起来封口处捏紧

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 再从中间切开

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 锅底涂一层油,然后面团底部刷上蜂蜜

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 摆放在电饭锅内,我的有点少没摆满,上面也可以涂一些蜂蜜,撒点芝麻什么的,然后再醒发20分钟后,按煮饭键开始。

    电饭锅版蜂蜜紫薯面包的做法图解 做法步骤 第15张

小贴士

我的紫薯比较少,做出来面包也比较少,你们可以把用料全部增加一倍,做出来刚好。