西红柿牛腩(电饭煲)
用料
牛腩 | 500克 |
西红柿 | 3个 |
葱 | 0.3根 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 2个 |
白砂糖 | 2小勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
香叶 | 1片片 |
桂皮 | 一小块 |
干辣椒 | 一点(可以不放) |
西红柿牛腩(电饭煲)的做法
牛腩洗一洗,然后切块
牛腩泡冷水,泡出血水
准备调料,蒜,葱花,八角,桂皮,干辣椒,香叶。
用油炒香,然后盛出来备用西红柿播皮然后切块。
炒西红柿,把西红柿炒成西红柿酱,我用的普罗旺斯西红柿,特别容易出汤
中间有一个忘了拍照了,牛肉冷水下锅然后烧开后捞出来放到电饭煲里面,倒入西红柿酱和刚刚炒的调料。
开始加调料,生蚝2勺➕老抽3勺➕生抽3勺➕糖2小勺。我没有加盐,感觉调料的咸味就够了。
拌匀,然后放入电饭煲开始一键蒸饭模式。
等着到时间就可以。成品图,大概就是蒸米饭的时间,味道超级棒。
小贴士
我用的是普罗旺斯西红柿,味道很浓郁不酸。如果是菜市场买的西红柿比较酸可以加一些番茄酱,在炒西红柿的时候加进去,会超级好吃。
-
自制甜酒酿(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次都是去菜场买酒酿,这次已经断了1个月了,家里的酒曲也被另一半糟蹋得还剩一包了,所以只许成功不许失败!!用料糯米500克凉白开200克酒曲2克自制甜酒酿(电饭煲版)的做法糯米洗净加水高于糯米一厘米。浸泡2小时。电饭煲快速饭功能煮熟。别管他,等他在里面自然凉。温温...
-
豌豆糯米饭[简]的做法和图解,豌豆糯米饭[简]怎么做更好吃
小时候都是传统大锅煮,几个姐妹一起等着,真心是各种回忆啊。用料豌豆玉米仁大米豌豆糯米饭[简]的做法把糯米和大米1:1比例用水浸着,大概两小时就ok.(比例可以按照自己的口感配)新鲜豌豆剥好材料放入电饭锅,煮饭步骤即可。煮好后建议趁热拌一下,放点盐巴的话,你会有种小...
-
电饭煲牛肉食谱做法大全,超简单的电饭煲牛肉做法步骤
老公要吃农家饭,哈哈,想吃肉,但是光炖肉吃肉,没有菜也是不行滴呀,我用电饭煲做的,加了长豆角,土豆,香菇,玉米,很好吃哦用料牛肉玉米长豆角土豆香菇长辣椒葱姜盐白糖电饭煲牛肉的做法准备好牛肉,切成小块,我这是7两把菜洗干净,待切,我用的土豆是小土豆先把肉放在清水里洗一遍,...
-
电饭煲酱牛肉(减脂美味,看的都会)的烹饪做法,大厨教你详细做法
酱牛肉,神奇的菜~做给自己,减脂必备,营养一餐;做给家人,配合香薰,浪漫一餐;做给孩子,健康美味,安心一餐。做法如此简单,诸君何乐不为呢~用料牛腱1000克炖肉料(超市买的)1小袋小葱/香葱2根蒜5瓣姜5小片料酒(可不加)半勺生抽半勺老抽几滴代糖(可不加)1点点盐(可不加)1点点蚝油1点点电...