电饭锅蒜香虾
电饭锅也有蒸煮功能哟!
可以蒸什么呢?好像只知道蒸鸡蛋?
【大脚板妹崽真的不是一个优秀的厨娘!】
直到有一天,大脚板在菜市场遇到了一群美洲白虾。
生而为虾,虾生最大的价值就应该是变成美味吧?
【嗯,一定是这样的!】
白虾白虾,你们的虾生,就交给我来守护……
变成……蒜香虾吧!【日漫脸】
用料
大虾 | |
粉丝 | |
美洲白虾 | 七个 |
龙口粉丝 | 一饼 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
电饭锅蒜香虾的做法
粉丝用开水泡上。
大虾后背开一刀取出虾线。
加胡椒粉,盐,料酒。
腌制半小时。
准备蒜末。 蒜末不是用研磨器磨的,而是用刀剁的这样比较香。
烧好热油,倒一半的蒜末到锅里。
小火炒至焦黄色。
关火后加入另一半蒜末。
起锅,滤掉油,充分混和均匀。这样的蒜末闻起来特别香。
半小时后,开始摆盘。 下面放一层粉丝。
大虾放在粉丝上面,每一只虾背里边儿都要放一些蒜末。
然后放进电饭煲里面,选择蒸煮功能,十分钟
在煮虾的过程中准备调味料,先放一勺蚝油。
三勺蒸鱼豉油。充分混合均匀。
十分钟到喽,虾都熟喽,整个房间都是蒜香的香味。
把刚才煎蒜末的油再一次烧热,淋在虾上。
淋上热油后,把调配好的酱汁倒在虾上。
最后一道工序
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