美味佳肴馆

懒人虫草花鸡汤

懒人虫草花鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

没有炖锅,有一个带煲汤的电锅,再懒的人一样可以煲出一锅好喝又营养的汤
因为是夏季怕上火,除了鸡肉,其他用的材料比冬季少一点,如果冬季,可以放多一点
鸡肉不喜油的可以剥皮,我只是切掉了一些油较多的,因为煲的汤会带点油味,会香一点,这个看个人口味了
至于放多少水,因为电饭锅煲的话,水不会少多少,几个人的份就放几碗水,不能中途或煲好了加水,这样汤才够味,现做的是3人的份,我加了3小碗水

用料  

土鸡 半只
红枣 10颗
枸杞 1小把
花旗参 适量
虫草花干品 1小把
适量
几片

懒人虫草花鸡汤的做法  

  1. 土鸡半只洗净砍成块,用盐奄15分钟

    懒人虫草花鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里加入其他食材和水

    懒人虫草花鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把鸡肉倒进锅里,按下煲汤键,就可以等喝了
    电饭锅是属于温火煲汤,大概要煲两个小时的样子,才能跳到保温键才好,鸡肉放进去我没搅动它,这样鸡肉煲出来比较嫩滑,煲好的汤和肉都好吃

    懒人虫草花鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后上个成品图,喜欢喝带点点油花的鸡汤,特别香

    懒人虫草花鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张